二级处理：对于屠宰废水中难降解、浓度较高的CODCr、BOD5，预处理过程中不能完全去除，故二级处理采用生化处理，本设计采用水解酸化-好氧生物处理技术。水解酸化池主要目的将大分子有机物分解成小分子有机物，以便在好氧过程中进一步得到去除。

三级处理：好氧处理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水进入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥浆泵打入污泥浓缩罐中。

1、建设项目环境保护管理办法（1986年3月26日国务yuan环境保护委圆会、国家计划委圆会国家经济委圆会颁发）；

2、建设项目环境保护管理条例（1998年11月18日国务yuan0次会议通过）；

3、《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)；

4、《室外排水设计规范》50014—2006；

5、严格执行国家和地方环保、卫生和安全等法规，经处理后主要水质指标符合国家有关标准；

6、设计中坚持科学态度，采用的水处理工艺既要体现技术先进、经济合理，又要成熟、安全可靠，并具有操作简单、运行管理方便等特点；

7、 处理单元相对紧凑、占地尽可能少，在确保运行稳定、出水水质达标的前提下，尽量降低工程造价及运行成本；

8、设计中坚持污水生化处理与生态化处理思想相结合的原则，营造和谐的污水处理生态环境。

污水处理工艺流程是用于某种污水处理的工艺方法的组合。通常根据污水的水质和水量，回收的经济价值，排放标准及其他社会、经济条件，经过分析和比较，必要时，还需要进行试验研究，决定所采用的处理流程。一般原则是：改革工艺，减少污染，回收利用，综合防治，技术先进，经济合理等。在流程选择时应注重整体优化，而不只是追求某一环节的优化。